 桐城市乐健食品有限公司创建于1997年，法人代表钱桂明。注册资金220万元属私营企业。公司位于桐城市四大古镇之一的孔城镇，区域内农产品资源丰富，经济繁荣， 社会安定，交通便利，公司自创办以来，立足于农产品的转化和深加工，走种植、养殖、加工、销售一条龙的农业化开发之路。公司现有固定资产107余万元， 占地面积20988平方米，建筑面积7800平方米，拥有各类机械设备1 80多台(套)，职工1 80余人。主要产品有豆类、薯类粉丝、绿豆粉皮、高活性植物蛋白粉、雪米饼，精淀粉、米(麦)面等十几种产品。由于产品品质优良，风味独特，物美价廉，深受消费者好评。
公司是桐城市农业产业化龙头企业，自九七年至二00一年，连续五年被桐城市政府评为“农业产业化先进单位”、 “十佳私营企业”等荣誉称号；一九九年被省政府列入省农业产业化企业“五十强”行业，一九九九至二00三年被国际咨询评估公司安徽省分公司授予“AA”级信用企业；法人代表钱桂明同志二000年度荣获回乡“创业之星”称号； “乐健”牌“白薯粉丝”二00一年被安徽省乡镇企业局评为“安徽省乡镇企业系统优质产品”。
为确保企业能够长期、高效、健康发展，公司先后制定了多项引进优秀人才的机制，采取引进来、派出去战略。首先为强化企业管理， 公司先后引进了生产、办公室、财务、销售等不同岗位的管理人才十余名，并为他们积极创造宽松的工作环境。他们来公司后能够安心工作，使公司的各项管理工作上了一个大台阶，真正做到了人尽其才；第二是不惜高薪聘请了高级技术人员，几年来公司先后从合肥工业大学、南京野生植物研究院、安徽农业大学聘请了高级工程师四名， 为产品质量、技术更新作了有力的保证；第三采用派出去的方式培养人才，公司与合工大、安徽农人等高校合作，先后选送二十多名技术骨干脱产培训、学习。 四是与同行业兄弟厂家学习，取人之长，补已之短，得到良好的效果。
科技是第一生产力。乐健人在公司总经理钱桂明先生带领下，奋力拼搏，积极运用现代企业管理制度，依托科技进步，推进企业发展。 为此，公司成立了技术研究开发小组，专门负责新技术，新产品的开发和应用，为调整产品结构，促进企业上规模、产品上挡次、管理上台阶、工艺上水平，促进企业经济效益持续快速健康发展，公司先后于二000年四月投资180万元引进了一条先进的精制淀粉生产线，年产量精制淀粉1．5万吨、谷朊粉2000吨；二00一年九月份投资210万元引进一条日产量为5吨的先进雪米饼生产线。由于我国属农业大国，农产品资源丰富，农副产品深加丁势在必行。为进一步落实国家农业产业化政策，实现农业产业化的飞跃发展，公司自创办以来，就确定了“为农民增收、为企业增效、为国家作贡献”这一指导思想为公司创办的宗旨。为此，公司始终立足于农产品的转化和深加工，走种植、加—卜、销售一条龙的农业产业化之路。九八年至今，公司一直与农户签定定单，按保底价收购且保证收购。公司与农户的关系不是简单的买卖关系，而具有法律效力的契约关系，具有利益关系。公司的农产品生产基地面积已达2万亩， 收益农产人均收入增加1 80元，同时使广大农户手中过剩的农产品提高了附加值，让农民朋友从田野．里看到了希望。
“乐健”人在总经理钱桂明先生的率领下，将坚持以市场为导向，以质量为核心，扩大规模，积极拓展国内国际市场，使乐健食品有限公司向现代化的集团企业发展。 | 
